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冬天最好喝新鲜开水

2011-12-27

  专家创议,冬天最好喝新鲜开水,但不要太烫,一般25℃~30℃较合适,否则会对胃黏膜造成伤害。需要特别注意的是,冬天水容易凉,很多人会将水反复煮沸加热,导致水中亚硝酸盐浓度增高。常饮这种水,会引起亚硝酸盐中毒,而且水垢还会引起消化、神经、泌尿和循环系统产生病变,甚至早衰。另外,冬天不能喝没有完全煮沸的水,如果常喝未完全煮沸的水,那么患上膀胱癌、直肠癌的或许性就会增加21%~38%。煮沸后放置24小时的白开水也不能再喝。

  冬季气候冰冷,人体的一切生理活动、能量消耗、基础代谢都需要更多的热能来维持。冬季又是人体“藏”的时候,在体内贮存一定的能量,为来年的“春生夏长”作好准备。寒为冬季之主气,由于阴邪最易伤人元气,人们常说冬季“岁寒”乃是指人体受到寒流的突然袭击.导致人体产生“健康危机”。那么,大家在冬季应该如何养生呢?

  严寒干燥的冬季总是让人觉得干巴巴的,身体里的水分持续地流失,很容易出现上火、便秘、消化不良等一系列的不适症状。据专家先容,冬季养生以“早喝盐水晚喝蜜”为佳。由于盐能人肾,具有养阴、润燥的作用,所以,清晨起床后,空腹喝一杯淡盐水,有利于降火利肾,保持大便通畅,改善胃肠的消化吸取功能。但是,喝盐水时要注意,由于盐中含有大量的钠,容易督促血压升高。因此,盐水的浓度要低,尤其是患有急性肾炎、肝硬化腹水、水肿的人,最好以白开水代替,以免加重肾脏和心脏负担。

  此外,蜂蜜中所含的葡萄糖、维生素及磷、钙等物质,不仅能够调节神经系统功能,从而增加食欲,而且还能够有用地增进睡眠。中医研究认为,槐花蜜水能人肾,不仅养肾养阴,还养元气。冬季睡前最好喝温热的槐花蜜水。但蜂蜜中含糖量较多,所以糖尿病患者不宜饮用。

  秋冬交替,气候变得冰冷,很容易让大家的身体受到各种疾病的侵袭。专家指出,冬季防病可以适当地多喝水。

  在隆冬季节,对于高压低温气候的调节适应能力,中老年人远比青年人差,容易影响体内平衡,血管舒缩功能障碍,从而引起种种不适或疾病;使中老年人全身血管急剧收缩,并产生痉挛、血流不畅,导致心脏出现缺血性改变.进而容易诱发心肌梗死。专家认为,对于高血压病人和冠心病患者.为了平安过冬,一定要生活有规律,幸免过度劳累。另外,饮食要清淡,防止进食过饱,晚餐以七分饱为宜。不过,在冬天日常饮食调配上,高血压患者应该注意几点:

  1.限制钠盐摄人,增加钾的摄入:高血压病患者每日摄入量以低于5-6克为宜。香蕉、橘子汁、花生、豆类及豆制品均为含钾丰富的食物。

  2.注意钙和镁的补充:补钙有利于血压降低,高血压病人除肾结石患者外,每天应供给l克钙,相当于碳酸钙2.5克。含钙丰富的食物有脱脂奶、豆制品等。

  3.注意限制热能:肥胖者首先要减体重。另外,高血压和高脂血、动脉硬化往往互为因果。所以,高血压和心脏病患者亦应注意控制膳食脂肪和胆固醇摄入,每日摄入胆固醇应少于300毫克。

  4.应禁烟,少饮酒。茶水、咖啡不宜太浓。多吃水果、蔬菜,多吃含纤维素多的食物,以保持大便通畅。

  更重要的是,在一年中最冰冷的季节里讲究养生保健是很重要的。作为中老年人冬季养生有八宜:宜护阴,宜健脚板,宜防犯病,宜水量足,宜调精神,宜空气好,宜粥保养,宜入睡早。其中的宜水量足,就是指冬日虽排汗排尿减少,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,应包管正常的新陈代谢。所以,中老年人最应该注意饮水,尤其晨起喝杯白开水,以冲淡血液;日间多喝淡茶,临睡前喝杯水,晚间起夜不忘喝杯水,创议每天补水不应少于2000~3000毫升。据心血管病专家先容,提高机体防寒能力的饮食原则是高蛋白、高热量及充足的水分。充足的水分能包管机体有优良的循环,不易产生冻伤。身体是否缺水,可看晨尿的颜色,如果呈黄颜色,就意味着身体缺水,如果颜色很淡,说明身体正常。也可测排尿量,如每天排尿量在1500毫升以上都属正常。

  每年立冬后,很多地方由于空气越来越干燥,人们就要多喝水,预防感冒的产生。在北方,冬天的空气湿度一般在40%以下。由于冬天温度降低,加上家中供暖以后空气流通不好,容易造成呼吸道黏膜缺水、干燥,从而诱发感冒等病症。所以要经常开窗,包管空气流通。另外,除了多喝水,多吃水果外,如有条件,还可放置一台加湿器,以增加室内的湿度。

  在冰冷的冬天要多饮水,多排尿,每天要饮用2000毫升以上的白开水或茶水。经过尿液冲洗尿道,有利于前列腺分泌物排出,预防前列腺感染。如果减少饮水必然会使尿液浓缩,排尿次数减少,而尿液内的有毒物质对前列腺及其他脏器(肾脏、膀胱)的健康很不利。

  此刻,我国仍以淀粉为主的糖类摄取热量,往往在严寒的冬天满足不了人体对热能的需要,容易造成机体衰退和抗病能力低下,如感冒、哮喘、气管炎等及旧病复发。所以,冬天的日常膳食,可适当增加些“肥甘厚味”的食品,但不宜过多。而且,冬季人体的消化机能比春、夏、秋季均为活跃,胃液分泌增多.酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于冰冷的环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,从而增加对食物的需要量,尤其对脂肪性食物的吸取较好,摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用,但不宜过多,以防产生高脂血症及肥胖病等。

  冬至是冬三月气候转变的分界线,从冬至之后阴气开始消退,阳气逐渐回升。在闭藏中含有活泼的生机,机体处于封藏状态,阳气不致妄泄,脾胃机能亦较健旺。此时进补,药力易于蕴藏而发挥效能。民间也有“冬季进补,开春打虎”的谚语,冬至后是虚弱之体保养的最好时机。

  可以说,冬季是饮食补养的最好季节。在冰冷的冬季进食一些养生粥,不仅可以强身健体,还可以对某些疾病起到辅助治疗的作用。下面先容几种养生的粥谱供大家参考。

  1.萝卜粥:鲜萝卜约250克,粳米100克。将鲜萝卜洗净切碎,同粳米煮粥:或用鲜萝卜汁和粳米同煮粥。此粥有化痰止咳,顺气消食的功效。

  2.山药粥:山药(去皮)50克,粳米50克。将山药洗净切成小片,与粳米煮粥。此粥有益气养阴,补脾益肺的功效。

  3.栗子粥:栗子50克,粳米50克,盐少许。将生栗子煮熟,去皮,捣碎,放人洗好的粳米中,加水煮粥,粥熟后加入食盐调味。此粥有补脾胃,益肾气的功效。

  4.核桃粥:核桃仁50克,粳米100克。将核桃仁用开水浸泡,去皮后切成碎粒,放入粳米,加人适量水同煮粥。此粥有活血化淤,润肠通便的功效。

  5.红薯粥:红薯20克,粳米150克,白糖适量。将红薯洗净切成小块,放人洗净的粳米一同煮粥,粥熟后加人白糖搅匀再煮一会儿即可。此粥有补中益气,健脾和胃的功效。

  6.芝麻粥:芝麻10克,粳米50克。先将芝麻炒熟研碎备用;将粳米洗净,加入适量的水煮沸,再加入研碎的芝麻,继续煮至米烂汤稠即成。白芝麻可利肠补肺;黑芝麻可补肝肾、润五脏。

  7.大枣粥:大枣10枚,粳米60克,红糖适量。先将大枣煮烂;将粳米煮至半熟后,加人大枣及汤,煮至粥熟后加入红糖搅拌煮开即可。此粥有补中益气,养血安神的功效。

  8.山药栗子粥:山药15-30克,栗子50克,大枣2-4枚,粳米100克。栗子去壳后,与山药、大枣、粳米同煮成粥。此粥有山药性味甘平,能补脾胃、益肺肾的功效,尤其适用于脾肾气虚者。但一次不宜多食,否则容易食滞,造成消化不良。

  9.生姜大枣粥:鲜生姜或干姜6-9克,粳米或糯米100~150克,大枣2--4枚。将生姜洗净切碎,与米、枣同煮成粥。此粥有温胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎食。

  lO.胡萝卜粥:新鲜胡萝卜50克,粳米200克。胡萝卜切成小片,与粳米同煮。先用武火煮开,再用文火慢慢熬。此粥有健胃补脾、助消化的作用。

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